Come ogni anno in Garfagnana, a Pieve Fosciana, si rinnova l’appuntamento con la Festa della Bistecca e....soprattutto con l'attesissima Sfida della Bistecca da 2 kg.
Presso gli Impianti Sportivi di Pieve Fosciana, la Festa della Bistecca - Edizione 2025 si terrà nei seguenti weekend:
- 21-22-23-24 Agosto
- 28-29-30 Agosto
Potrete gustare la favolose bistecche di manzo, cotte alla brace di legna: da quella di 400gr alla "Maresciallo" di 1kg
Bistecche di manzo, ma anche tagliate di manzo e grigliate miste. Consultate qui sotto il Menù:
Disponibile anche un MENU' PER BAMBINI
Le serate proseguiranno in musica con un palinsesto ricco di ospiti, fra Dj Set, concerti, jazz e il Gran Finale con la Tribute Band dei mitici 883.
In Locandina ---> il Programma degli Spettacoli day by day
Ed eccoci al momento, forse, più atteso della Festa della Bistecca di Pieve Fosciana, un rito che si rinnova dal 2011 e che ogni anno trova nuovi "agguerriti" concorrenti, pronti a misurarsi con i propri limiti: la Sfida della Bistecca da 2kg
- MANGIATE LA BISTECCA DA 2 KG IN 1 ORA E...NON LA PAGATE
La Sfida consiste nel consumare il “PASTO” nel tempo di 1 ora, in caso di successo il pasto è gratis!
Il “PASTO” è composto da: 2 kg di carne di manzo (osso escluso) + 2 contorni a scelta (patatine e/o pomodori).
REGOLAMENTO
- Il pasto deve essere consumato completamente entro 1 ora. Se parte del pasto non è consumato (inghiottito)… perdete!
- Prima che parta il tempo è consentito tagliare ed assaggiare un pezzo di bistecca. Se la bistecca è buona ed è cotta secondo le vostre preferenze, farete partire il tempo dopo il tuo consenso. Una volta partito il tempo non potrete più essere fermati, quindi pensateci bene prima di dire “si”
- Una volta cominciato non è consentito alzarsi, lasciare il tavolo o che qualcun altro tocchi il pasto
- La bistecca verrà pulita il più possibile prima della cottura e pesata. Eventuali nervetti e parti grasse possono essere lasciate nel piatto. Se ci fossero quantità considerevoli di grasso tra i fasci muscolari questo potrà sostituito con un peso equivalente di carne, a discrezione dell’arbitro.
- Sarete squalificati se qualcuno vi assiste nel tagliare, preparare o mangiare il vostro pasto
- Se vi sentite male, la gara è finita e perdete!
- Vi sarà richiesto di pagare l’importo totale in anticipo. Se vincete vi rimborseremo il 100%.
- Dovete sedere al tavolo che vi viene assegnato
- Se non vincete la sfida della bistecca, potete portare a casa gli avanzi.
- La sfida dei 2 kg fa parte di una sagra organizzata da un’associazione senza scopo di lucro che si svolge in un’atmosfera di festa. Per questo motivo chiediamo a tutti gli sfidanti di partecipare con lo stesso spirito e di essere consapevoli dei propri limiti.
Il costo della Sfida è di 80 € per il “PASTO” composto da 2 kg di carne e 2 contorni.
In più in omaggio è compresa una bottiglia di vino (o un litro di birra) e una bottiglia di acqua.
Per partecipare è sufficiente rivolgersi al Palco della Sfida (identificato dal cartello) al centro della piazza. Non è possibile prenotare. Le iscrizioni sono aperte tutte le sere della festa dalle ore 19:30 alle ore 21:30
Dal 2011 641 persone hanno provato, di cui solo 132 sono riuscite nell’impresa.
Buon Appetito e Buon Divertimento!
