Con la storica Sagra della Polenta e Salsicce, giunta quest'anno alla sua 51esima Edizione, la Pro Loco Carbonesca vuole proporre una cucina semplice, genuina e saporita, proprio come quella di una volta, il tutto annaffiato da buon vino, in una atmosfera piena di allegria e spensieratezza, che ricorda le origini della gente del luogo, "boscaioli e carbonari" per i quali tale piatto era giornaliero sostentamento.
La settimana dell'Edizione 2025 è quella che va da Martedì 29 Luglio a Domenica 3 Agosto.
Evento di punta di Carbonesca, piccola frazione di Gubbio, la Sagra della Polenta e Salsicce riscuote da sempre consensi sia per la cucina, ricca, variegata e gustosa, aspetto di spicco della manifestazione, sia per il programma delle serate che spazia dalle rappresentazioni teatrali ai dibattiti socio-culturali, dai giochi alle serate a tema, quindi spettacoli di vario genere e ovviamente serate danzanti.
Antipasto, gnocchi al sugo d’oca, cotiche e fagioli, torte al testo farcite in diversi modi e tante altre prelibatezze .. non può inoltre mancare la regina della sagra: la polenta...da gustare in tanti modi diversi.
Oltre ad un ampio spazio all’aperto troverete tanti posti anche al coperto nella apposita struttura polivalente.
E poi ci sono le serate-evento, che sapranno coinvolgere tutti, indistintamente, bambini e famiglie incluse!
In Locandina ---> il Programma completo
Una Sagra curata in ogni minimo dettaglio...tutta per voi!
