Fondata dai Maestri Macellai savinesi nel 1964, la Sagra della Porchetta di Monte San Savino è ormai un imperdibile appuntamento gastronomico, atteso dal 9 al 13 Settembre 2026.
Una 62esima Edizione che vuole continuare ad omaggiare e celebrare una delle pietanze più prestigiose della tradizione gastronomica locale che, ancora oggi, viene preparata secondo le regole più antiche della cucina popolare: aromatizzata con aglio e finocchio. Oggi è riconosciuta con il marchio di Sagra di Qualità.
Fra sapori e tradizioni, il programma si apre con la Cena di Gala per proseguire con una particolare Cena dedicata ai panini gourmet, intrattenimenti, gioco storico del pallone con il bracciale, passeggiata Rugata Savinese, esibizioni di danza, degustazione e vendita dei prodotti tipici, concerti dal vivo, spettacoli teatrali ed ....una porchetta sempre al centro dell'attenzione!
