E' tutto pronto per la 41esima Edizione della Sagra della Lumaca, la sagra di Cancelli che non tradisce mai le aspettative.
Anche quest'anno - dal 31 Luglio 2025 al 3 Agosto 2025 - il piccolo paese, frazione di Fabriano, è pronto ad accogliere il pubblico delle grandi occasioni.
Quattro serate all'insegna dell'ottima cucina e del divertimento, a partire dalle ore 19.00 quando apriranno gli Stand gastronomici, anche al coperto.
Il Menù parla chiaro: piatti assolutamente contemporanei nel loro essere tradizionali, con la lumaca protagonista, ma non solo.
- Tagliere con crescia, cicoria, affettati misti e formaggio
- Bruschetta con pomodoro o pancetta
- Gnocchi al sugo d'oca
- Tagliatelle Monte Maggio
- Lumache di monte
- Castrato
- Grigliata mista di carne con pancetta
- Cicoria di campo cotta
- Verdure grigliate
- Patatine fritte
- Dolci: tozzetti, ciambelle, frittelle
Per gli amanti della crescia, salata e dolce: non farcita, farcita con prosciutto, con salsiccia e con nutella.
E poi ci sono i piatti del giorno:
- Giovedì 31 Luglio - Chitarrine ai gamberi di fiume
- Venerdì 1 Agosto - Tagliatelle ai frutti di mare e Frittura di pesce
- Sabato 2 Agosto - Pincinelle fave, finocchietto e pancetta
- Domenica 3 Agosto - Chitarrine ai gamberi di fiume
L'atmosfera del dopo cena rimane allegra e conviviale con musica dal vivo delle orchestre (VEDI LOCANDINA) e giochi popolari.
Il gran caldo dell'Estate marchigiana spinge molte persone verso la piccola frazione fabrianese, alla ricerca di un po' di fresco e di ottimo cibo...
Non prendete impegni per il primo weekend di Agosto!