Quando l'attesa è lunga, è essa stessa il piacere...
...il piacere di ritrovarsi tutti ad un rito gastronomico che per Alberone di Cento, frazione del comune di Cento, ha un solo nome: il cotechino.
Migliaia di buongustai, amanti del cotechino e della buona cucina emiliana, provenienti da ogni angolo della regione e non solo, si danno, di solito, appuntamento, ogni fine Agosto per la Sagra, ma qui, con il cotechino, tradizionalmente si inizia anche il nuovo anno.
Presso il Centro Sportivo di Via Rossini, 22 ad Alberone di Cento tornano i 6 Giorni del Cotechino:
- 6-7-8 Febbraio 2026
- 13-14-15 Febbraio 2026
Potrete decidere se pranzare oppure cenare. La Domenica, invece, si pranza solo!
Per Prenotazioni ---> 327.8628515 in queste due fasce orarie: dalle ore 10:00 alle 13:00 e dalle ore 16:00 alle 19:00
Protagonista il cotechino. Lo si potrà apprezzare soprattutto ordinando il cotechino tipico Alberonese con purè. E' disponibile anche in formato baby.
E poi ci sono i primi piatti. Un'autentica dichiarazione d’amore alla tradizione: tortellini, lasagne, garganelli e tanto altro..fatti con cura, serviti con il cuore!
Saranno 6 giorni all'insegna del Gusto e dello stare insieme!









