Dal 26 al 28 Giugno 2026 a Castelcavallino, frazione di Urbino, prende il via la 16esima edizione della Sagra della Crescia Sfogliata, una specialità gastronomica tipica marchigiana simile alla piadina, ma molto più ricca e fragrante. Infatti l'impasto della crescia prevede l'uso di uova, che conferiscono al disco cotto il suo tipico colore giallo ed una consistenza sfogliata e friabile, quasi come una pasta sfoglia. Abbondante pepe nero e l'uso dello strutto dà quel tocco speciale!
Davvero ricco il programma fra musica dal vivo per ballare, mostra fotografica realizzata dagli studenti, Passeggiate e CicloPasseggiate con degustazioni (prenotazione obbligatoria), estrazione a premi ed uno spazio culturale per affrontare il tema del cibo, fra verità e fake news.
La vera punta di diamante sono gli Stand gastronomici dove gustare, tutte le sere, la Crescia sfogliata, arrosticini e tante altre specialità.
Ingresso ad offerta.
In caso di maltempo, la sagra sarà rinviata al fine settimana successivo.
Tradizione, sapori per una sagra da vivere tutti insieme, nessuno escluso!


