Un evento irrinunciabile, atteso da molti, per gustare piatti semplici, che ricordano i sapori di una volta, insieme a piatti rivisitati, decisamente più moderni.
Torna a Montefiore, frazione di Recanati, la Sagra della Polenta, giunta alla sua 35esima Edizione.
Ecco le date:
- 28-29-30 Agosto 2026
- 4-5-6 Settembre 2026
La Sagra, che si svolge da sempre all'ombra delle Mura del Castello di Montefiore, viene portata avanti ogni anno, dalla passione di un gruppo di volontari, che da oltre un trentennio, garantiscono la buona riuscita della manifestazione.
Riflettori puntati sulla polenta, assoluta protagonista della sagra, un piatto tipico della ricca tradizione culinaria marchigiana, di cui si comincia a perdere un po' la memoria, motivo per cui, qui, la si celebra ogni anno.
Negli Stand gastronomici, in apertura tutte le sere dalle ore 19:00, potrete degustare la polenta declinata in tante varianti e arricchita con sughi di stoccafisso, papera, salsiccia e persino alla vegetariana.
Il Ricco Menù - anche da Asporto - propone altri piatti tipici della gastronomia locale, dalle tagliatelle con sugo di papera allo stinco all'uva, passando per fagioli con le cotiche e salsiccia, retaggi di una cucina che apparteneva a i nostri avi.
Le serate di festa saranno accompagnate da musica, balli e giochi popolari, in un'atmosfera d'altri tempi.
Per Programma e Menù ----> IN GALLERIA FOTOGRAFICA.
Nella seconda settimana della sagra si celebrano anche i Festeggiamenti in onore della Madonna del Buon Consiglio, con un loro Programma Religioso >> VEDI GALLERIA FOTOGRAFICA.
A Montefiore di Recanati, di scena la polenta: da piatto povero a protagonista di una sagra!
