Anche quest’anno Leguminaria porta in tavola “Il valore dei piatti poveri della cucina marchigiana”: Ceci, fagioli e lenticchie, sapori semplici, nutrienti e senza tempo. Siete pronti a gustarli?
Dal 16 al 18 Ottobre 2026 prende il via la 24esima Edizione che animerà Appignano, suggestivo borgo del Maceratese, con l'evento più atteso dell'Autunno organizzato dal Comune con la Pro Loco locale che, tra musica, spettacoli e la rinomata arte ceramica, vedrà protagonisti i celebri legumi del territorio. La manifestazione vanta numerose partnership ed il Patrocinio del Consiglio Regionale delle Marche.
Leguminaria riesce a mettere insieme, in maniera originale, enogastronomia, artigianato, cultura, ceramica e partecipazione della comunità, trasformando le proprie tradizioni in un’esperienza contemporanea, memoria ed innovazione, che coinvolge Agricoltori, Associazioni, volontari ed istituzioni, facendo di un patrimonio locale un’occasione di promozione del territorio.
Prelibati legumi locali, serviti da volontari in costumi tradizionali, in ciotole di ceramica create appositamente per l’occasione dai Maestri vasai del borgo, che dopo la cena, nelle numerose Cantine allestite, verranno regalate agli ospiti. Perchè ad Appignano il cibo non si degusta soltanto, si racconta; la ceramica non si osserva soltanto, si usa, si tocca e si porta a casa come ricordo di un incontro tra mani, terra e tradizione.
Tra i tanti appuntamenti, spicca BorgoCeramica, la mostra mercato organizzata in collaborazione con la Confartigianato Macerata, lungo la celebre Via dei Vasai, dove la tradizione artigiana della terracotta appignanese rivive nella sua storica e naturale cornice con dimostrazioni di lavorazione e performance di Maestri tornianti.
Nel gremito programma della tre giorni di festa, spazio anche mercatini di tipicità, spettacoli itineranti, attività per bambini, trekking urbano ed una Masterclass dedicata all’abbinamento tra i piatti tipici di Leguminaria e vino. Sarà inoltre aperto al pubblico, ogni giorno con ingresso libero, il Museo dell’Arte Ceramica ed il Museo del Telaio.
Leguminaria ...un affascinante viaggio nelle migliori tradizioni di Appignano!
