La tradizionale Sagra della Crescia sul Panaro a Castelplanio giunge, quest'anno, alla sua 51esima Edizione.
Saranno quattro giorni - dal 16 al 19 Luglio 2026 - all’insegna del mangiare e di tanta musica, con protagonista assoluta la tradizionale crescia di polenta, ovvero la crescia ottenuta mescolando la polenta con la farina di grano tenero.
La semplice ricetta ha origine dalla tradizione che riutilizzava la polenta avanzata facendone cresce salate e dolci. La crescia è un pasto leggero in quanto l’impasto non contiene grassi. Viene condita in vari modi, dai più tradizionali (verdure, verdure più salsiccia, salsiccia), ai più recenti (prosciutto, prosciutto e verdure) fino alle recentissime vegetariane con verdure e/o pecorino. C’è poi la versione golosa: crescia dolce fritta che può anche essere farcita di Nutella!
>> SCOPRITELE TUTTE IN GALLERIA FOTOGRAFICA <<
Durante la sagra, la crescia verrà prodotta tutta manualmente: impasto, spianatura, cottura e farcitura.
E non finisce qui...
Le serate saranno allietate da un programma di intrattenimento musicale mai visto: dalle tribute band in concerto (quelle di Pino Daniele e Cesare Cremonini, nello specifico) alle orchestre per ballare il Liscio, alla musica disco per i più scatenati. Insomma ce n'è per tutti i gusti e età. >> IN LOCANDINA IL PROGRAMMA COMPLETO.
Anche i più piccoli saranno i benvenuti con uno spazio bimbi.
L’evento sarà Plastic Free, ovvero userà piatti, posate e bicchieri fatti in materiale compostabile.
L’ingresso è libero e gratuito.
Due motivi in più per esserci!



