Dal 13 al 15 Marzo 2026 torna a Finalborgo, uno dei tre nuclei abitati del comune di Finale Ligure, il SAL - Salone Agroalimentare Ligure, che si articola tra il Complesso Monumentale di Santa Caterina e le piazze del meraviglioso borgo medievale.
E torna con un programma ricco di eventi, incentrati su:
- La Cucina Italiana iscritta alla Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO
- Il Tema della 22esima Edizione: Wellness, Benessere come Stile di Vita.
Si parlerà di produzioni agroalimentari, di biodiversità, di benessere, attraverso un Convegno inaugurale, degli Speech di aziende leader nel territorio e a livello nazionale e internazionale, i laboratori di degustazione nella Sala Liguria, la Wellness&Walking Area con Masterclass Indoor e Sessioni Outdoor, presentazioni di libri e i tantissimi espositori presenti nella stupenda cornice di uno dei Borghi più belli d’Italia.
Da segnalare l'Area Vision Plaza. Si tratta di un’area dove si parlerà di innovazione nel settore agroalimentare e dove si porteranno esempi di imprese innovative che hanno e hanno avuto, in passato, una Vision verso il futuro. Sarà dedicata a Amadeo Peter Giannini.
Segnatevi gli Orari di Apertura:
- Venerdì 13 Marzo: ore 15:00-20:00
Sabato 14 e Domenica 15 Marzo: ore 10:00-20:00
Per comprendere cosa degusterete, consultate il sito ufficiale del Salone
Un Salone importante in un incantevole scenario medievale!




