Due weekend all'insegna del gusto e dei sapori della tradizione locale vi aspettano a Cervia.
E' l'appuntamento con la Festa del Cardo Gobbo di Cervia, festa dedicata al cardo locale, dalle ottime proprietà depurative e antiossidanti, in programma nei seguenti giorni:
- 24-25 Gennaio 2026
- 31 Gennaio e 1 Febbraio 2026
Nel Centro storico di Cervia - più precisamente in Piazza Garibaldi, Piazzetta Pisacane, Corso Mazzini e Viale Roma - la festa entra nel vivo con il Mercatino in cui sarà possibile acquistare prodotti realizzati con il cardo e con gli Stand gastronomici per degustare ricette in cui il protagonista è il cardo, dalle mille proprietà.
Il Cardo è un cibo per cultori. Quello coltivato nei terreni sabbiosi di Pinarella ha un gusto dolce molto apprezzato. Viene prodotto in piccole quantità e si coltiva solo durante l’inverno, nei mesi più freddi dell'anno. Per questo motivo, ogni anno, Cervia dedica a questo ortaggio, un weekend gastronomico.
Vi ricordiamo che alla Festa troverete - in Piazzetta Pisacane - anche la mitica Torta della Zitella!
A questo punto e per vari motivi ...non potete mancare!






