E' tutto pronto per la 18esima Edizione del Gran Galà del Tortél Dóls di Colorno, in programma Sabato 10 e Domenica 11 Ottobre 2026, in Piazza Garibaldi, davanti alla Reggia di Colorno.
Come ogni anno, il Gran Galà del Tortél Dóls di Colorno rende omaggio e celebra il piatto simbolo della Bassa Parmense, preparato secondo la storica ricetta che – così vuole la tradizione – risale alla Duchessa Maria Luigia d’Austria, tramandata nel tempo dalle rezdore del territorio e oggi tutelata dalla Confraternita.
Un intero weekend dedicato al gusto, alla tradizione e alla valorizzazione di una delle più autentiche espressioni della cultura gastronomica del nostro territorio.
Al Gran Galà del Tortél Dóls 2026 troverete:
- Ristorante della Confraternita, con un Menù speciale dedicato alla tradizione: protagonisti naturalmente i Tortéj Dóls, accompagnati da antipasti, secondi, dolci e vini del territorio.
- Degustazione e vendita dei Tortéj Dóls di Colorno, disponibile crudo in vaschetta oppure caldo da asporto, insieme all’immancabile e iconico ripieno.
- Mercatino del Gran Galà, con tutto il bello e il buono del nostro territorio… e non solo!
La struttura è coperta, quindi il ristorante sarà operativo anche in caso di maltempo.
Questo è solo l’inizio...per il resto venite al Gran Galà!





